駒沢オリンピック公園（東京）にて９月18日（月・祝）まで「肉フェス TOKYO 2017 秋」が開催中。
美味しいシズル感溢れる出店店舗のラインナップに注目。

まもなく累計来場者数500万人を突破するモンスターイベント「肉フェス」。霜降りの含有率にまでこだわった究極のローストポークや、国際食肉コンテスト（IFFA）で金賞を受賞したソーセージをはじめ、「肉フェス」で不動の人気を誇る実力店ももちろん参戦。A５ランク牛、ブランド牛、希少部位など各店自慢の絶品肉料理を一同に味わえる、目にも美味しいメニューが勢揃い。

【Meat＆Bakery TAVERN／黒毛和牛ソーセージのクレイジーホットドッグ】

黒毛和牛をベースに豚肉で旨みをプラス。国際食肉コンテスト（IFFA）で2016年に金賞を受賞した特製ソーセージを、お肉を味わう為に作られた天然酵母パンでサンドして。双方が持つ味の力強さが調和した肉フェス限定ホットドッグ。

【ビストロ ボアドック／希少赤身肉 カイノミの男前にんにくステーキ】

希少部位、まさに赤身のエース”カイノミ”を使用。やわらかくジューシーに焼き上げた赤身肉に、とろけるクリーミーなマッシュポテトを豪快に絡めて。にんにくがガツンと効いたフレンチならではの計算されたソースでどうぞ。

【野菜のアイデケーノ／熟成国産牛と熟成国産豚の食べ比べ】

甲州ワインビーフと最優秀賞を受賞した富士さくらポークの熟成肉食べ比べセット。厳選した有機野菜を添えて。ワインを作る際の絞り粕を餌にしているワインビーフは酵素の働きにより肉質が改善され、牛肉のうま味がアップ。噛むたびに甘みと旨みが堪能できる素材にこだわった逸品。

【ぶたや一歩一歩／地中海の塩で食べる ガリシア栗豚のローストポーク】

43％以上の霜降りがある豚のみ”ガリシア栗豚”の認証を受けることができる栄養価の高い豚。ゆっくりとオーブンで焼き上げるこだわりのローストポークは、相性の良い「スペイン地中海の塩」で美味しさを最大限に引き出して。

＜肉店舗＞
淡路島と喰らえ：淡路牛と淡路たまねぎのサイコロステーキ
EFE KEBAB：ケバブサンド
韓の台所：タン･ハラミ･モモ 牛三種のロースト番長盛！
京都きむら：京九条ネギ 牛サーロインカツレツ
銀座 WORLD DINER：本格手仕込み！ネギ塩牛たん
T.Y.HARBOR：本場アメリカ！厚切りケイジャンステーキ
肉バル Carne Tribe：幻のみなせ牛 秋田育ちの黒毛和牛ステーキ
肉の匠 将泰庵：新食感‼ 名物 飲めるハンバーグ
肉処 天穂：熟成佐賀牛A4・A5ランク厚切りステーキ＆焼しゃぶ
肉フェスキッチン：とろける！イベリコ豚ベーコンステーキ
肉屋 格之進F：門崎熟成肉塊焼 & 格之進ハンバーグ
羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）：羽根つき焼小籠包
ビストロ ボアドック：希少赤身肉 カイノミの男前にんにくステーキ
ぶたや一歩一歩：地中海の塩で食べる ガリシア栗豚のローストポーク
Meat&Bakery TAVERN：黒毛和牛ソーセージのクレイジーホットドッグ
野菜のアイデケーノ：熟成国産牛と熟成国産豚の食べ比べ
焼肉 清左ヱ門 六本木店：牛サガリステーキのガーリックバター添え
ヤキニクバル NO MEAT,NO LIFE.：ヤキニクバルの極肉炙り寿司 トリュフ仕立て

◆肉フェス TOKYO 2017秋
開催日：９月14日～18日
時間：10:00～21:00（平日：12:00～21:00）
開催場所：駒沢オリンピック公園 中央広場(東京都世田谷区駒沢公園)
料金：入場無料
※飲食代別途／食券：１枚700円(税込)（会場食券販売、電子マネー利用可能）

＜関連サイト＞
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