株式会社世界文化社は本日３日『行列のできるフレンチトーストのお店101』を出版した。

2013年に出版した「行列のできるパンケーキショップ101」に続く２作目となる本書は、パンケーキブームに続いて全国に行列の出来る絶品店が続々と登場している「フレンチトースト」をテーマとしている。

海外セレブ御用達のお洒落な上陸系から、世界中のVIPに愛されるこだわりの高級ホテル系、気取らないナチュラルな雰囲気のカフェ系、レトロな実力派の喫茶系まで、ひとえにフレンチトーストといっても、様々なパンの種類、調理法、トッピングなど100店100通りのバリエーションがある。

本書ページの中面では、見ているだけでとろけそうなフレンチトーストの写真とお店の雰囲気が伝わる外観・内装写真を使い、そのお店のこだわりや調理法、人気の秘訣などをレポート。さらに、地図や「7：00〜11：00限定」などフレンチトーストの提供時間、喫煙席・テラス席の有無など、親切な情報がコンパクトにまとまっていてかなり便利。また、パンの種類も９種のパンアイコンで全店紹介している。

街中で美味しいフレンチトーストに出会えたら、巻末のマイ・フレンチトースト・メモに書き込め、なおかつ持ち運びやすいハンディサイズなので食べ歩きにぴったりの書籍となっている。

＜関連サイト＞
みんなのフレンチトースト部 http://frenchtoast.30min.jp/
“NYの朝食の女王”サラベス　１周年記念メニュー15日から https://www.entameplex.com/archives/4418