主役にも名脇役にもなる食材「トマト」のレシピ特集!
雑誌やテレビでも引っ張りだこ!主婦から絶大な人気を誇る料理ブロガーみきママ(藤原美樹)のブログ、「藤原家の毎日家ごはん。」より、今すぐ試したくなるレシピをご紹介します。
今回は、栄養価が高く、一年中スーパーで手に入れることができるトマトをテーマにピックアップしました。
子供も大喜び!トマトたっぷりのマルゲリータ
ピザのトマトソースも、みきママレシピだと超簡単にできちゃう!?食パンにトマトソース、チーズ、生のトマトをのせてオーブンで焼くだけで本格的な絶品マルゲリータが完成できるんです。子供のおやつにもいいかも!
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野菜がモリモリ食べれちゃうタコライス
主婦に嬉しい一品完結料理のタコライス。ご飯も野菜もお肉も一緒に食べることができるから、栄養バランスも抜群♪お昼のメニューにしても大満足の一品です。
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特製だれが激ウマ!トマトのうま塩サラダ
トマトと相性抜群のうま塩だれの作り方を紹介!みきママの旦那様から大好評だったこのサラダ、お酒のおつまみにも良さそうです♪うま塩だれは、ほかのレシピにも応用できそう!
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一年中手に入れることができるトマトだからこそ、トマト料理のレパートリーが増えると、食卓もにぎやかになりますね。サラダの主役、ソースのように名脇役にもなるトマト、是非色々なレシピに挑戦してみてください!