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鈴木亜美、フードアナリスト2級に合格、今後は食分野での活躍にも意欲


アーティストの鈴木亜美が、このたびフードアナリスト2級に合格したことがわかった。

以前から食に対して大きな興味を持ち、これまで様々な活動を行ってきた鈴木だが、「食の情報」の専門家であるフードアナリストの資格、とりわけ2級はかなり難関のもの。中国語をはじめとしてマーケティングや調理用語、調味料、薬膳、法律などかなり専門性が高い内容になっており、さらには「個別のレストランや食材、食品」に強いというフードアナリストの専門性に関連した「有名店の歴史と特徴」や「日本各地の名産品」といった内容も必要となってくる。そんなフードアナリスト2級を鈴木はこのたび取得。これは芸能人でも初めてのこととか。

現在はシンガー、そしてDJとしても活躍している鈴木だが、今後はこの資格を活かし、食の分野での活動の幅を広げていく予定とのこと。

<関連サイト>
鈴木亜美 http://www.avexnet.or.jp/ami/index.html
鈴木亜美、肌にも山梨県にも優しいスイーツをプロデュース http://www.entameplex.com/archives/9232