株式会社アイランドヴィンテージコーヒージャパンは、ハワイのコーヒーショップ「Island Vintage coffee（アイランドヴィンテージコーヒー）」日本一号店を8月29日（木）東京・青山にオープンする。

オバマ大統領にも振舞われたプレミアムコーヒー

門外不出レシピのアサイボウル

アイランドヴィンテージコーヒーは1996年ハワイで設立され、ロイヤルハワイアンSC、アラモアナSCに出店。ハワイでは行列が途絶えず、名物の「アサイボウル」は、テレビや雑誌、ガイドブックなどでもたびたび取り上げられる程。

今回、アイランドヴィンテージコーヒージャパンでも、100％ハワイアンコーヒーを提供するハワイ本店同様にブレンドをしないドリップコーヒーを提供する。アサイボウルも門外不出のレシピが初めて海を渡り、ハワイ同様オーガニック食材をふんだんに使った味が日本で再現される。

ハワイで生産されるコーヒー豆は全世界のコーヒー生産量のたった１％といわれており、アイランドヴィンテージコーヒージャパンで提供されるカウコーヒーは、その中でもハワイ島カウ地区で生産された希少性の高いコーヒー豆を使用している。

ハワイから空輸されるオーガニックグラノラ、オーガニックハニーをふんだんに使用したアサイボウルと、希少な豆でドリップされるコーヒーが提供される「Island Vintage coffee」の日本一号店は東京・青山に８月29日（木）オープンする。

＜店舗情報＞

■Island Vintage coffee

〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-52-2
青山オーバルビル1F
（東京メトロ　表参道駅より徒歩7分）