株式会社ファミリーマートは、昨年から取り組んでいる５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、「ダックワーズサンド　チョコ」（税込228円）、「スフレケーキ　チーズ」（税込228円）の２種類を11月29日（火）から全国のファミリーマート約16,500店で発売する。

これまでのファミマスイーツにはない“サクッふわ食感”の「ダックワーズサンド」と、ファミマの人気スイーツ「スフレ・プリン」のスフレをさらに進化させた“ふわしゅわ食感”の「スフレケーキ」、”おどろき！のくちどけ”が楽しめる“サクふわスイーツ”となっている。

このたび発売する「ダックワーズサンド　チョコ」と「スフレケーキ　チーズ」は、それぞれ生地にメレンゲを使用。メレンゲを生地に手作業で混ぜ合わせることで、気泡をつぶさずふんわりとした食感を実現している。

「ダックワーズサンド チョコ」は、ヒット商品の「バタービスケットサンド」や「ふわふわケーキオムレット」に継ぐ、「サクッふわ食感」にこだわったファミマのサンドスイーツ。香ばしいナッツの風味が楽しめる生地で、濃厚な生チョコとチョコクリーム、アーモンドをサンド。表面に粉糖をかけて焼き上げることで外はサクッと、中はふんわりの“サクッふわ食感”を実現した。なお、１包装あたり191kcal。

一方、「スフレケーキ チーズ」は、ファミマの定番スイーツ「スフレ・プリン」で人気のスフレを進化させた一品。ふわしゅわ食感はそのままに、チーズクリームが中央に入ることで、より濃厚なチーズ感を楽しんでいただける商品に仕上げた。１包装あたり175kcal。どちらも“食感”にこだわった商品となっているので、ぜひご賞味あれ。

＜関連サイト＞
ファミリーマート公式ウェブサイト
https://www.family.co.jp/