歌手でタレントの渡辺美奈代が４日、オフィシャルブログを更新。キャロットラペやナムル、酢の物、煮物など、彩り豊かな手作りの作り置き料理５品を一挙に公開し、 ファンから反響を呼んでいる。

渡辺は1986年、アイドルグループ「おニャン子クラブ」の会員番号29番として芸能界デビュー。現在はタレント・歌手活動のほか、ブログやYouTubeを通じて日々の食事や家族との生活、愛犬とのふれあいなどを精力的に発信。手料理や作り置きメニューを披露することも多く、その丁寧な暮らしぶりが注目を集めている。

この日、渡辺は「キャロットラペ」と題してブログを更新し、「今日の作り置き❶」と、この日の作り置き料理を紹介。細く千切りにした鮮やかなオレンジ色のにんじんがたっぷりと入った 「キャロットラペ」を透明な保存容器に詰めた写真を公開。

続けて「もやしとニラとにんじんのナムル」と題したブログでは、「今日の作り置き❷」として、もやしを中心ににんじんやニラを合わせ、ゴマを散らした色鮮やかなナムルを披露。白、オレンジ、 緑の食材がバランスよく混ざり合った一品となっている。

３品目は「タコときゅうりとわかめの酢の物」。薄くスライスしたきゅうりとわかめに、食べやすい大きさに切ったタコをたっぷりと合わせた、彩り鮮やかな一品に仕上げている。

さらに「今日の作り置き❹」として披露したのは、「里芋とにんじんの煮物」。大きめにカットした里芋とにんじんをつやのある煮汁に浸した家庭的な和のおかずを紹介した。

そして５品目には「さつまいものレモン煮」を公開。皮付きのさつまいもを輪切りにし、レモンのスライスとともに煮汁に浸した、秋らしい一品を披露した。さつまいもの赤紫色の皮と黄色いレモンがアクセントとなり、華やかな仕上がりとなっている。

キャロットラペからナムル、酢の物、煮物まで、野菜を中心に和洋さまざまなメニューをそろえた渡辺。保存容器に美しく詰められた５種類の手作りおかずを次々と紹介し、日々の食卓を支える充実した作り置き料理を披露した。

これらの投稿にファンから「美奈代ちゃんレシピのキャロットラペ大好き」「綺麗な彩り…私も、真似したい」「美味しそう」「もやしくんが 大好物ですよね」「さつまいものレモン煮！とっても美味しそう」 などの声が寄せられている。

＜関連サイト＞
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