渡辺美奈代、彩り豊かなエビフライ弁当に「売れますよ」
歌手でタレントの渡辺美奈代が3日、オフィシャルブログを更新。
手作りの“エビフライ弁当”を公開し、ファンから反響を呼んでいる。
愛犬家の渡辺は、トイプードルのリル・ミニー・ココとのお散歩や朝のルーティン、家族と過ごす日常の様子をブログで投稿。また、手料理やお弁当も
ブログにたびたび投稿し、「わぁお店みたい」「お料理の天才」「お店出してほしい!!!!」「オカワリ間違いない」「凄いアイデア」などと大きな話題を呼んでいる。
この日も、「お弁当作り」と題してブログを更新。茹でたカリフラワーや下ごしらえ中の海老、薄く輪切りしたレンコンをフライパンに並べた写真などとともに「お弁当作りスタート」とつづった。
次に「お弁当」と題して更新したブログでは「今日のお弁当 エビフライ」とお弁当のメインおかずがエビフライであることを明かし、衣がサクサクに揚がった大ぶりのエビフライと薄く切ったレモンを交互に並べ、彩り豊かなカリフラワーやレンコンの炒めもの、トマト、梅干しなどの副菜が綺麗に詰め込まれたバランスの取れた“エビフライ弁当”を公開した。
一方で、渡辺は「どーしても丸まってしまう海老さん」「真っ直ぐなエビフライにしたいけど。。。いい方法あったら教えて欲しい 処理して切り込みいれてるのに。。。」となかなか思い通りに真っすぐ揚がらないことを悩ましくつづりつつ、ファンへアドバイスを求めブログを締めくくった。
この投稿にファンから「ボリューミーで 見栄え良くて100点満点なお弁当」「丸いエビフライも可愛い」「美味しそう」「お店にあるみたい」「素敵なお弁当!!」「彩り良く目にも鮮やかで美味しそうなお弁当」「美味しそうなお弁当!売れますよ!笑」や、「腹側に 切り目を入れると真っ直ぐになるはず」「エビの内側切れ目入れて3カ所ぐらいエビさんプチっていうまで曲げてみて下さい」「お腹に切り込みを入れてから、お腹を下にして、背の部分を何箇所か押し付けるように押すと【ブチっ】と筋が切れて真っ直ぐに揚がりますよ。【竹串】入れてあげる方もいますよね」「切り込みを入れてから包丁の背などで叩くと真っ直ぐ揚がりますよ」「えびのお腹に切り込みを入れて、つぶしすぎないように両脇に箸などをおいて(えびの背を上に挟むように)指の腹で軽くつぶすとわりと真っすぐなエビフライちゃんが仕上がります」「切り込み入れたら引っ張ってみてください プチプチってなるくらい」と“プロ”から教わった技など、多くのアドバイスが寄せられている。
<関連サイト>
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