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恵方巻の進化が止まらない! 100種以上が集結


2月3日(金)は節分。恵方(今年は北北西)を向いて巻き寿司を無言で丸かじりする「恵方巻」イベントは、年々盛り上がりを見せています。そんななか、百貨店の松坂屋上野店では、2月1日(水)~3日(金)本館地下1階・1階ほっぺタウンで「恵方巻フェア」が開催される。金銀ふりかけた豪華海鮮巻、平成29(ニク)年にちなみ肉にこだわった豪華肉恵方巻、さらには、占い師が監修した恵方巻など100種以上もの恵方巻が集結! その一部を紹介。

■金粉・銀粉まぶし!
〈北辰鮨〉スペシャル海鮮豪華オールスター巻 4,980円/地下1階
※1日・2日各日10本、3日30本限定


本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)、真鯛、サーモン、いくらを大胆に巻き、さらに金粉と反対側には銀粉をふりかけたスペシャルな1本!

■サーロインステーキ入り!
〈味の梅ばち〉山形牛サーロイン恵方巻 7,560円/地下1階
※各日限定10本、ご注文後できたてを提供。


山形牛のサーロインステーキをたっぷりと巻いた、肉好きにはたまらない前代未聞の恵方巻!

■ズワイ蟹で巻いた!
〈札幌かに家〉豪華海鮮ズワイ巻 2,500円/地下1階
※1日・2日各日10本、3日30本限定


海老、かにをはじめとした具材を巻いた、かに好きにはたまらない1本!

■ローストビーフで巻いた!
〈古市庵〉ローストビーフ巻き 1,080円
​※3日のみ、50本限定 /地下1階


しゃりをローストビーフで巻いた恵方巻はインパクト大!!

■海鮮
〈創作鮨処タキモト〉極・高菜巻2,000円/地下1階
※各日20本限定



「穴子、イクラ、カニ」と「マグロ、ネギトロ、数の子」を半分ずつ、高菜と海苔の極太二重巻にしました。

■1本で2つの味!黒毛和牛と黒豚のハイブリッド巻!
〈ポール・ボキューズ〉黒毛和牛・黒豚恵方巻き1,296円/地下1階



片方に黒毛和牛、もう片方に黒豚を巻いた、1本で2度楽しめるハイブリッドの肉恵方巻!

■海鮮&肉のハイブリッド巻!!1本で2種類の味
〈美濃吉〉料理屋のぜいたく山海節分巻き 5,400円/地下1階
※3日のみ


あわび・蒸しうに・車海老に和牛・京野菜が入った贅沢な恵方巻です!

■ハイブリッド巻!! 1本で2種類の味
〈佃浅〉牛しぐれ煮と海老のゆず味噌巻 1,080円/地下1階
※3日のみ、50本限定


生姜が効いた牛しぐれ煮、海老や菜の花のゆず味噌。2つの風味で楽しさ2倍!

■金運 金箔をふりかけた玉子焼き!
〈太郎〉金運恵方巻 864円/地下1階


占い「ルルドの部屋」監修。“九星気学”から導き出した2017年のラッキーカラーやラッキー食材をもとに開発!!
金運を高めるラッキーカラー、黄色=卵、金色=金箔で表現しました!

■“開運系”恵方巻 家庭運
〈北辰鮨〉開運とり親子巻 1,360円/地下1階


鶏肉と卵が家庭運アップの食材。サラダチキンと茹で卵をケチャップで味付けした酢飯で1本に巻きました。

■“開運系”恵方巻 仕事運
〈太郎〉開運いなり恵方巻 702円/地下1階


仕事運アップには茶色!“油あげ”で巻いた上からさらに“かんぴょう”を巻きつけ、具材には穴子を入れました。
また、ラッキー食材の根菜として、人参も入っています。

■“開運系”恵方巻 恋愛運
〈たにや〉子持ち昆布恵方巻 1,500円
※1日・2日各日10本、3日20本限定/地下1階


米と酢は恋愛のラッキー食材なので、恵方巻はまさに恋愛運アップに最適!
さらに、ラッキー食材である海藻類として、子持ち昆布を巻きました。

■スイーツ系!
「恵方巻 福くるくる」 864円/1階
〈エール・エル〉くるくるワッフル

■スイーツ系!
〈新宿高野〉恵方ロール
~あまおう~ 702円/1階

■スイーツ系!
〈アルサスローレン〉
鬼パン 各216円/地下1階

■食べ比べ系!
〈北辰鮨〉食べ比べ恵方巻 1,780円/地下1階


食べやすいハーフサイズの恵方巻を6本セットにした食べ比べセット。

どれも個性豊かで美味しそうな恵方巻がズラリ! 100種以上もの恵方巻のなかからお気に入りの一本を探しに足を運んでみてはいかが?

<関連サイト>
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