「美酢（ミチョ）」とグルメ情報検索サイト「ぐるなび」がコラボし、６月20日から「Cafe ＆ Restaurant Skew（以下、Skew）」マルイ有楽町店、さらには、７月２日より東京都内19店舗の全20店舗限定で「美酢メニューフェア」が開催されます！ 「美酢」とは、100％果実発酵酢から作った果実のおいしさが楽しめるお酢で、コストコでは１ヶ月に27万本も売れた美容＆健康志向の高い女性を中心に大人気の商品。Instagramでは、「#美酢」の投稿が8,800件を超えるなどSNSでも話題を集めています。

「美酢メニューフェア」では、そんな「美酢」を使った美酢ソーダや美酢サワーなどのオリジナルドリンクメニューが期間限定で楽します。そこで今回、Entame Plexではフラッグシップ店として一足早くオープンした「Skew」で特別メニュー６種を味わってきました。

■美酢ざくろソーダ（税別650円）
└レシピ：「美酢」ざくろ、ソーダ

まずは、女性一番人気のざくろ味をシンプルにソーダで割った「美酢ざくろソーダ」から。“飲むお酢”と聞くとお酢特有の酸っぱいイメージを抱く人が少なくないと思います。「美酢」は、果実のほのかな甘みと飲みやすさも人気の理由の1つ。“シンプルイズベスト”のすっきりとした味わいは、お酢が苦手な人でもゴクゴク飲めちゃいます。

■美酢マスカットトニック（税別650円）
└レシピ：「美酢」マスカット、トニック

のどごしすっきりのマスカット味とトニックウォーターの苦味が絶妙なバランスの「美酢マスカットトニック」。飲んだあとに“ふわっ”と感じるマスカットの香りがクセになりそうな味わいでした。

■美酢パイナップルミルク（税別650円）
└レシピ：「美酢」パイナップル、牛乳

ほのかな甘みと酸味が人気のパイナップル味を牛乳で割った「美酢パイナップルミルク」。お酢と牛乳という意外な組み合わせですが、飲んでみるとまるで「飲むヨーグルト」のよう！ そのまろやかな味わいに驚くこと間違いなしです。

ここから紹介する3つのオリジナルドリンクメニューは、ここフラッグシップ店「Skew」のみの限定メニュー。どれもカラフルで“インスタ映え”必至のオススメとなっています。

■美酢ざくろベリージュース（税別680円）
└レシピ：「美酢」ざくろ、グレープフルーツジュース、トニック、バタフライピー、ミックスベリー

色が変わるハーブティーとして話題のバタフライピーによって紫色～ピンク系のグラデーションがとっても華やか！ 女性に人気のベリーを使用したちょっぴり大人の味わいのノンアルコールカクテルです。

メニューを考案した担当者によると、「色んなトマトのカプレーゼ」や「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼソース（Skew特製生リングイネ）」などとの相性は抜群だとか。

■美酢トロピカルマスカットジュース（税別60円）
└レシピ：「美酢」マスカット、ピーチジュース、オレンジジュース、ブルーキュラソーシロップ

ブルーとオレンジの色合いのコントラストで夏っぽさを演出。フルーツやエディブルフラワーなどトロピカルでリゾート感が満載です。爽やかなマスカット味の「美酢」にピーチとオレンジジュースのハーモニーはとても飲みやすく、常夏の南国風ノンアルコールカクテルに仕上がっています。

なかでも、「エビとキャベツとマスカルポーネのレモンクリームソース」との組み合わせがオススメです♪

■美酢パイン酢プリッツァー（税別750円）※アルコール
└レシピ：「美酢」パイナップル、白ワイン、ソーダ、キウイ、ナタデココ、赤すぐり、パイナップル

こちらは唯一のアルコールレシピ。パイナップル味の「美酢」をきりっと辛口の白ワインで割ったワインカクテル。星型のキウイやナタデココがかわいさをプラスしている点も女性にはうれしい♪ 色鮮やかなフルーツがカラフルな見た目をさらに演出してくれる“大人かわいい”カクテルです。

相性の良いフードは、「水タコのセビーチェ」。このワインカクテルとともにぜひとも味わいたい絶品な一皿です。

ざくろ、マスカット、パイナップルと3つのフレーバーが楽しめる「美酢」。公式ページでは、さまざまなアレンジレシピを紹介しているので、自宅でも「美酢」を楽しみたいという人は要チェックです。

■美酢フラッグシップ店 概要

日程：2018年６月20日（水）～８月３日（金）
時間：11：00～23：00（ラストオーダー　フード：閉店１時間前／ドリンク：閉店30分前）
※日・祝は11：00～22：00
場所：「Cafe ＆ Restaurant Skew（以下、Skew）」有楽町マルイ３F

■その他提携店舗（一部）
ワイン食堂 ヴィンセント、農家の台所 銀座店、off, cafe 自由が丘、nico 新宿店、イタリアンバル Y2T STAND 中目黒、横浜山手 隠れ家フレンチ KIKUCHI【キクチ】他13店舗
※フラッグシップ店とはメニューが異なります。
※上記店舗は７月２日（月）より開始

＜関連サイト＞
「美酢（ミチョ）」公式ページ
http://www.cjjapan.net/micho/