秋の旬野菜・ナスを食べつくすアレンジ料理
みきママ(藤原美樹)がブログ、「藤原家の毎日家ごはん。」で、今日から使えるラクチン&おいしいレシピをご紹介!!
ビールとの相性もバッチリ!! 茄子とピーマンの生姜焼き
身がしっかりした秋ナスは、シンプルな味付けで食べるのが美味。ショウガをたっぷり聞かせて、お酒のつまみとしても喜ばれる一品が完成しました。
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あれを食べきる。(http://ameblo.jp/mamagohann/entry-10651807068.html)
レンジでラクチン♪ 茄子とミートソースのミルフィーユ
忙しい時は、ちょっとズボラでもOK!! 忙しい人の味方、ミートソースを上手に利用すれば、簡単でおいしいおかずがすぐできる!!
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手をつなぐ。(http://ameblo.jp/mamagohann/entry-11565420531.html)
中華にも秋ナスをプラス。秋味回鍋肉
キャベツと豚肉が主役の回鍋肉。旬で肉厚の秋ナスを加えれば、秋味の回鍋肉に変身。ピリ辛味で、これだけでもごはんがどんどんすすんじゃう!!
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週末の謎、いろいろ。(http://ameblo.jp/mamagohann/entry-11548136605.html)
“秋ナスは嫁に食わすな”と昔からよく言われるほど、おいしいこの時期のナス。メイン料理にちょっと加えれば、いつもと違った料理に変身。みきママ太鼓判の厳選レシピなので、ぜひ一度お試しを!