株式会社THE CREAM OF THE CROP AND COMPANYは、１月25日（金）～27日（日）までの期間限定で、原宿 THE FLATにて「Bean to Home by Pierre Marcolini」をオープンする。

本イベントでは、高さ40cmのクーベルチュール・チョコレートのブロックや、48名限定でピエール マルコリーニによる６つのオリジナルメニューを味わえる「スペシャル　ティスティング　コース」などを展開。

パティシエ・中村樹里子氏も参加する話題のレストラン「kabi」チームがピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールを使った「黒豆のチョコレートケーキ」や「備長炭ガナッシュ」など日替わりで限定のメニューを販売。まさに、ピエール マルコリーニの世界がふんだんに味わえる初のイベントとなっている。

カカオ豆（Bean）の仕入れからチョコレート（Bar）の製造までの工程を一貫して行う「Bean to Bar」という考え方から、ピエール マルコリーニは、カカオ農園から手に入れた最高の素材を使って自宅（Home）まで美味しいチョコレートを届ける「Bean to Home」というコンセプトを生み出しました。本イベントでは、その場で本格的なチョコレートを味わえるだけでなく、イベント終了後もオリジナルレシピやクーベルチュールを楽しむことができる。

また、会場には高さ40cmのクーベルチュール・チョコレートのブロックが登場。全５種類のクーベルチュールのブロックが並び、その場で削って味わうことも可能。目で見て楽しく、食べて美味しいスペシャルな展示となっているので、ぜひ足を運んでみては？

◆Bean to Home by Pierre Marcolini

開催期間：
１月25日（金）12:00～20:00
１月26日（土）12:00～20:00
１月27日（日）12:00～17:00

開催場所：THE FLAT（東京都渋谷区神宮前５ｓ-16-13）

＜関連サイト＞
公式サイト
https://store.c-c-c.co.jp/beantohome/