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髭男爵ひぐち君、“日本ワイン愛”あふれる渾身の一冊


『髭男爵ひぐち君の 語る 日本ワインサロン』が発売。人生を変える日本ワインに出会ってしまったお笑いコンビ・髭男爵のひぐち君が、日本ワインの造り手(醸造家)をとおしてその魅力をあますところなく伝える。

ひぐち君は「この本は、 ワインの色調や香り、 味わい、 醸造方法をメインには扱いません。 あくまでも主軸は『人』です。 造り手によってワインに対する考え方はさまざまですが、 みなさんの目的は同じ。 それは、 おいしいワインを造ること。 おいしいにたどり着くまでのアプローチに個性が表れるのですが、 これが日本ワインの多様性を生み出します。 日本ワインとひとくくりにされがちですが、 キャラクターが異なるワインがたくさんあることを知っていただけると思います」とコメントを寄せている。

<髭男爵ひぐち君プロフィール>
2015年日本ソムリエ協会認定『ワインエキスパート』を取得し、 2020年日本ソムリエ協会『ソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)』に就任する。 2022年5月には北海道『余市町ワイン大使』に任命され、 ワインを通じた広報活動に尽力する。 こうした経験を活かし、 オンラインサロン『ひぐち君の日本ワイン会』などを中心に活動の幅を広げている。

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