グローバルタイニング新店 代官山八幡通り沿いにOPEN
今年30周年を迎えるカフェ ラ・ボエム代官山が９月9日よりワインバー＆グリル『LB８』（エルビー エイト）へとリニューアルされた。
LB8 内観（１階）
LB8 内観（地下１階）
１階はカウンター席とテーブル席を中心に、地下はセラー庫をイメージした個室や可動式のテーブルが用意され、パーティー等人数を多く収容するシーンにも対応できるよう設計されている。
広報担当の山口氏は「健康や美容をテーマに素材や調理法にこだわった本格グリル料理」がおすすめだと語り、実際に使用食材は契約牧場で育てた健康な牛肉や豚肉をはじめ、農園直送野菜や、漁港から届いた獲れたての魚介類等を使用している。ワインは世界各地から常時30～40種が用意されており、日替わりで10～15種のミニデャンタワインも400円から注文できる。
LB8 キッチンの様子
広報の山口氏は「LB８という食の場を通じて、健康や食べる喜びを感じてもらえたら嬉しいです」とアピールした。
LB８は、代官山駅に程近い八幡通りに面したロケーションに位置し、1階および地下1階の2フロアにて営業中。
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