ご当地『あわじ島オニオンビーフバーガー』が日本一に!
10月に鳥取県大山町で行われた、ご当地バーガー日本一を決める「とっとりバーガーフェスタ2013 全国ご当地バーガーグランプリ」で、淡路島オニオンキッチンの『あわじ島オニオンビーフバーガー』が最優秀賞グランプリを受賞した。
今年で5回目の開催となる「とっとりバーガーフェスタ2013 全国ご当地バーガーグランプリ」には22道府県から37店が出店、2日間の来場者は約54,000人を記録した。
最優秀賞グランプリを受賞した『あわじ島オニオンビーフバーガー』は、兵庫県淡路島にある「道の駅うずしお」「うずの丘大鳴門橋記念館」の2か所での限定販売ながら、年間約60,000個を売り上げるご当地バーガー。北海道『ザ・プレミアム別海ジャンボホタテバーガー』を僅差で破り、ご当地バーガー日本一に輝いた。
『あわじ島オニオンビーフバーガー』は、淡路島産の玉ねぎカツや甘辛く煮た黒毛和牛の淡路島ビーフなどをサンドしたハンバーガーで、ふんだんに使われた淡路島産の食材にこだわりがあるという。メイン食材である淡路島玉ねぎは、淡路島産トマトの自家製トマトソース、玉ねぎカツ、フライドオニオンチップ、オニオンスライス、オニオンピクルスと5種類に味付けされている。
上記の『あわじ島オニオンビーフバーガー』と『ザ・プレミアム別海ジャンボホタテバーガー』は、11月3日(日)に鳥取県奥大山スキー場にて開催される「奥大山オータムフェスタ2013」でも味わうことができる。
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うずのくに.com 淡路物見遊山 : http://www.uzunokuni.com/