世界的な中華調味料ブランド「李錦記」の商品を販売するエスビー食品株式会社は、４月19日（土）にサナギ新宿 イベントスペースにて、試食イベント「李錦記オイスターソース党 どっちがオイしい！？食堂～伝統か、革新か、両方か～」を開催する。

エスビー食品は李錦記オイスターソースの魅力を広く伝えるべく、２月26日より「李錦記オイスターソース党」を発足し、さまざまな活動を行っている。今回、その活動の１つとして実施する本イベントでは、李錦記のオイスターソースを使った伝統的料理「絶品麻婆豆腐」と、オイスターソースのコクをダイレクトに楽しめる革新的料理「コク旨うどん」が食べ比べできる試食を提供する（※試食はなくなり次第終了）。

李錦記のオイスターソースの“伝統”と“革新”、どちらの魅力のトリコになるか、来場者の投票によって決める体験型のイベントとなっている。

なお、投票の結果はステージで当日発表を予定しているほか、クイズや抽選会など、李錦記のオリジナルグッズが当たる企画の実施も。ぜひ会場で、試食とともに企画も楽しもう。

イベントで提供する「絶品麻婆豆腐」と「コク旨うどん」のレシピは、特設サイト上にて公開中。オイスターソースを使用した、旨みとコクがたっぷりのメニューを家庭でも作ってみてはいかが？

＜関連サイト＞
李錦記オイスターソース党 特設サイト
https://www.sbfoods.co.jp/lkk/oyster-sauce-party/